Способ приготовления:

Печень, приготовленная по такому рецепту, имеет очень нежный деликатный вкус и готовится моментально.
Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами и потушить в сливочном масле.
Нарезать антоновское яблоко дольками, добавить к луку и тоже потушить.
Нарезать печёнку, обвалять в муке, положить к луку с яблоками.
Когда перевернём печёнку на вторую сторону, зальём сметаной и тушим до готовности минут 5. Печень с яблоками готова!
P.S.: Если сметана густая, то слегка разбавим водой.
   

Печень готова!
Приятного аппетита!