Шашлык на сковороде
Ингредиенты для шашлыка:
* свинина (корейка) - 1 кг.
* лук репчатый - 5 шт.
* уксус 3%-й - 1/2 стакана
* масло сливочное - 4 ст. ложки
* перец черный молотый
* соль
Шашлык на сковороде [рецепт]
Страница: 1
Сообщений 1 страница 2 из 2
Поделиться12012-01-16 00:07:39
- Администраторы
- Зарегистрирован: 2012-01-15
- Приглашений: 0
- Сообщений: 227
- Уважение: [+39/-0]
- Позитив: [+19/-0]
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
7 дней 4 часа - Последний визит:
2012-12-24 11:55:14
Поделиться22012-01-16 00:08:29
- Администраторы
- Зарегистрирован: 2012-01-15
- Приглашений: 0
- Сообщений: 227
- Уважение: [+39/-0]
- Позитив: [+19/-0]
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
7 дней 4 часа - Последний визит:
2012-12-24 11:55:14
Рецепт шашлыка:
Нарезаем свинину массой 40-60г, солим, перчим и смешиваем с нарезанным кольцами луком, заливаем уксусом и ставим в прохладное место на 4 часа.
Отделяем мясо от лука и нанизываем на шпажки, после чего жарим на сковороде с маслом.
За 5 мин. До окончания жарки добавляем лук.
Подайте шашлык с жареным луком и свежими или маринованными овощами.
Шашлык готов!
Приятного аппетита!
Страница: 1