Закуска шампиньоны с ветчиной
Ингредиенты для шампиньонов с ветчиной:
* шампиньоны (мелкие) – 500 гр.
* ветчина – 400 гр.
* петрушка – 1 пуч.
* чеснок – 2-4 зуб.
* панировочные сухари
* сливочное масло
Информационный канал Worldfo |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Информационный канал Worldfo » Архив форума » Закуска шампиньоны с ветчиной
Закуска шампиньоны с ветчиной
Ингредиенты для шампиньонов с ветчиной:
* шампиньоны (мелкие) – 500 гр.
* ветчина – 400 гр.
* петрушка – 1 пуч.
* чеснок – 2-4 зуб.
* панировочные сухари
* сливочное масло
Рецепт приготовления шампиньонов с ветчиной:
Помоем шампиньоны. Растопим на сковороде сливочное масло и обжарим в нем шампиньоны на достаточно большом огне 5-6 мин.
В это время порежем мелко ветчину и петрушку. Кладем в миску и добавляем 2-3 ст. лож. сухарей, 2-4 зуб. измельченного чеснока.
Добавляем это все к шампиньонам, солим, перчим по вкусу.
Жарим на среднем огне, практически полностью накрыв крышкой около 10 мин. Периодически помешивая.
При подаче сбрызнуть блюдо соком лимона и украсить веточками петрушки.
Грибы готовы!
Приятного аппетита!
Вы здесь » Информационный канал Worldfo » Архив форума » Закуска шампиньоны с ветчиной